Resep Kepiting Soka Goreng Tepung Crispy
Kepiting soka adalah sebutan untuk kepiting yang dikonsumsi dalam keadaan kulit yang masih lunak karena baru berganti kulit.
Maka dari itu kepiting soka ini rasanya sangat lezat dan enak apalagi cara memasaknya jika digoreng tepung rasanya renyah saat digigit sangat krispi.
Bahan yang digunakan Resep Kepiting Soka Goreng Tepung Crispy :
- 4 ekor kepiting soka (kepiting yang tempurungnya lunak)
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 50 gram tepung maizena
- 100 gram tepung terigu
- 1 sdt merica bubuk
- 1½ sdt garam
- 2 butir telur, kocok lepas
- Minyak untuk menggoreng
Baca Juga : Resep Kacang Telur
CARA MEMBUAT KEPITING SOKA GORENG TEPUNG CRISPY :
- Cuci bersih kepiting soka, buang insangnya. Potong kepiting soka menjadi 4 bagian. Sisihkan.
- Campur bawang putih, tepung maizena, tepung terigu, merica dan garam. Aduk rata.
- Celupkan kepiting kedalam telur, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung sampai rata.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Santap dengan saus sambal atau saus lemon.
Sajikan Kepiting Soka Renyah Krispi Untuk 4 porsi, Pasti Semua Keluarga Suka Nih Bunda
Tag :
Resep Lawas,
Sehat setiap Hari
