beragam jenis olahan martabak yang kekinian dan membuat takjub..
Bahan-bahan :
225 gram Tepung Terigu
¼ sdt Garam
¼ sdt Soda kue
30 gram Gula
¼ sdt Baking soda
1 butir Telur
½ sdt Ragi
1 sdm Margarin
225 ml Air
Bahan isi :150 gram Whippy bubuk
300 ml Air
75 gram Selai Stroberi
300 gram Stroberi
3 sdm Maizena
100 gram Gula
300 ml Air
Cara Membuat :
Kulit : ayak dahulu tepung terigu, kemudian campurkan dengan garam, gula, dan baking powder. Aduk hingga tercampur rata.
Kemudian tambahkan air secara perlahan dan aduk selama 15 menit, lalu tambahkan ragi. Aduk sebentar dan diamkan selama ½ jam.
Setelah itu tambahkan soda kue, gula, telur dan margarine yang telah di lelehkan. Aduk sampai rata.
Panaskan Teflon dan tuang secukupnya adonan dan masak hingga adonan matang dan berlubang-lubang, lalu angkat.
Isi : campurkan air dan shippy bubuk, aduk hingga mengembang dan dinginkan.
Saus : masak stroberi, gula dan selai , aduk merata dan tambahkan maizena.
Kemudian tuangkan adonan isi dan saus di atas martabak tadi, lalu lipat menjadi 2, dan potong-potong.
Dan siap dinikmati.
Image : Martabak D'marco
Tag :
Modern
